 |
Светлана Нестеренко и Сергей Котенко, брат и сестра,
соучредители семейной компании "Бабусина торбинка" |
Об успехе бизнеса некоторые судят по
прошествии трех лет работы. Другие утверждают, что успешной можно назвать
компанию, продержавшуюся на рынке не менее семи лет. Однако в случае развития
семейного бизнеса об успехе свидетельствует не количество лет, а то, насколько
большая семья, вовлеченная в бизнес.
«Бабусина торбинка» - по-настоящему
семейная компания. И не только потому, что учредители ее брат и сестра,
Светлана Нестеренко и Сергей Котенко.
Уже через год своего существования этот бренд объединил
более десятка семей трудолюбивых, порядочных фермеров, селян-хозяев, которые выращивают натуральные,
экологичные, полезные для здоровья продукты питания. «Бабусина торбинка» доставляет свежие
домашние продукты с села к двери дома покупателя с любовь и заботой, которые можно найти только в дружной семье.
Как построен семейный бизнес и
как удается его развивать, мы расспросили у Светланы Нестеренко
Как родилась идея собственного
бизнеса?
Органично и очень естественным способом. Это результат жизненных
ценностей, привитых с детства, плюс образование, опыт
работы в офисе в большой компании, и, конечно, желание самореализации и быть
значимополезной.
Почему вы уверенны в успехе
такой бизнес-идеи?
Потому что в ее реализацию вкладываются не только знания, но и искренняя
любовь и забота, честность и прозрачность.
Насколько сильна конкуренция на
рынке в вашем бизнес-сегменте?
Конкуренция сильная и достойная. Мы для себя разделяем конкуренцию. Во-первых, есть прямые конкуренты. К ним относимся как к партнерам по рынку, с которыми
вместе работаем над созданием и развитием рынка натуральных, экологичных
продуктов питания. Такие конкуренты являются лакмусом и помогают понять нам,
в том ли направлении и с такой ли скоростью мы движемся.
Во-вторых, есть косвенные конкуренты: супермаркеты, рынки, магазинчики, киоски. Мы ищем свою уникальность и отличия,
регулярно отвечая на вопрос «Чем мы полезны нашим клиентам? Какие проблемы помогаем им решить? Какую ценность даем?».
Если есть на рынке
конкуренты, нужно радоваться! Значит, есть рынок. Это хороший стимул
развиваться еще быстрее и качественней.
Что можете сказать о рынке в целом, как оцениваете перспективы подобных проектов?
Рынок натуральных экологичных продуктов будет расти. Среди подобных проектов выживут те, что будут развивать честные и прозрачные взаимоотношения с покупателями. И смогут найти решение, как качественные, натуральные, экологичные продукты, выращивание и производство которых сегодня достаточно дорогой по затратам процесс, продавать по приемлемым ценам.
Чтобы начать свое дело, на что
вы тратили деньги?
На поиск качественных натуральных продуктов и честных порядочных фермеров,
на тестирование и проверку продукции в лабораториях, на разработку сайта, на
качественную экологичную упаковку.
Какую сумму для старта надо бы
иметь?
Все зависит от идеи. Для запуска и отработки основных бизнес-процессов в
течение года для проекта нам понадобилось около 100 000 грн.
Как скоро ваш бизнес вышел в
плюс? Как вы оцениваете рентабельность дела в будущем?
Учитывая, что идей по развитию всегда больше, чем этого позволяет бюджет,
после года запуска балансируем, чтобы бизнес себя окупал. Рентабельность - как на
рынке продуктового ритейла - до 20-30%, не смотря на то, что цена продукта высокая. Но она высокая не по причине, что закладывается большая маржа. Причина в дороговизне производства натуральной продукции.
С какими трудностями пришлось
столкнуться при создании собственной компании?
Это скорее не трудности, а задачи, которые мы должны были решить, дабы бизнес-модель функционировала. Первое - сбалансировать
наличие продуктов у фермера и получения заказов, так как продукты сезонные. Например, зимой клубнику, помидоры мы не доставляем.
2. Второе - отработка
процедуры логистики, дабы клиенту гарантированно доставлять свежие продукты. И третье - проверка
и гарантия качества продуктов.
Что позволяет удерживать
клиентов и находить новых?
Качество продуктов и услуги доставки, наша абсолютная честность,
прозрачность и открытость в происхождении каждого продукта.
Сезонность в вашем бизнесе есть?
Есть сезонность продуктов – если летом это свежие овощи, фрукты, ягода, то зимой – консервация. Есть сезонность цен, например, цена на молочные продукты летом и в холодные зимние дни разная. Есть сезонность заказов. Есть периоды, когда массово клиенты уезжает из города на отдых – это и традиционный отпускной период июль-август, и традиционные длительные праздники – майские, новогодние.
Какие приоритеты выбираете в
дальнейшем развитии бизнеса?
Работаем над воплощением видения «Осознанный выбор гармоничной жизни». Придерживаемся основного курса: доставка
натуральных экологичных продуктов питания. Продолжаем развивать
гастро-экскурсии, проводить семинары и вебинары по сбалансированному питанию и
здоровому образу жизни, планируем запустить кулинарную группу, где будем
обучать, как приготовить еду и вкусно, и полезно, и быстро - из фермерских местных,
сезонных продуктов.
Что вы ждете от партнеров?
Честность, готовность брать на себя 100% ответственность, умение и желание
услышать друг друга, проактивность. И порядочность.
С чего бы начинать тому, у кого
есть стартовый капитал?
Начинать нужно с вопросов: какую ценность и пользу я принесу клиентам? Чем
я буду уникален и отличаться от конкурентов? Какая основная моя мотивация? Зачем, ради чего все это?